تُترك الفاكهة على الحبة ، ويحدث اضطراب طفيف في القهوة أثناء تجفيفها. على الرغم من أنها تحتاج إلى استثمارات أقل ، إلا أنها لا تزال تتطلب ظروفًا مناخية معينة لضمان تجفيف الثمار والبذور في الوقت المناسب..

القهوة الطبيعية المصنعة لديها القدرة على صنع القهوة اللذيذة والملونة.